Lógica de la despensa
La lógica de la despensa es una objeción al argumento de que las personas preocupadas por el bienestar animal en las granjas deberían abstenerse de consumir productos derivados de animales criados en granjas industriales. La objeción es que reducir la demanda de carne, huevos o leche hace que haya menos animales y, por tanto, reduce el bienestar animal neto.
Se han dado varias respuestas a esta objeción. En primer lugar, muchos de los animales criados en granjas industriales tienen un bienestar neto negativo. Por lo tanto, reducir el número de estos animales reduce el sufrimiento animal total. En segundo lugar, la cría de animales para consumo humano podría reducir el número de animales salvajes que existen en un grado todavía mayor, por lo que la suposición de que el veganismo hace que existan menos animales no es necesariamente verdadera. Por último, aunque el aumento de la demanda de productos de origen animal fuera positivo en general, hay otras formas más costo-eficaces de ayudar a los animales y de mejorar el mundo.1
Por otra parte, Carl Shulman ha señalado la tensión que supone promover el cambio en la dieta como forma de reducir el sufrimiento de los animales de granja y preocuparse por el sufrimiento de los animales salvajes.2 Si los animales salvajes tienden a no llevar vidas netamente positivas, y una dieta vegana aumenta el número de animales en el mundo, una dieta vegana aumentará, en lugar de disminuir, el número de seres que viven vidas netamente negativas. En parte por estas razones, algunos defensores de los animales en la comunidad del altruismo eficaz favorecen métodos para reducir el sufrimiento animal que no implican un cambio en la dieta, como métodos de matanza que minimicen el sufrimiento animal.3
Robin Hanson (2002) Why meat is moral, and veggies are immoral, Robin Hanson’s Website, 10 de julio.
Jason Gaverick Matheny & Kai M. A. Chan (2005) Human diets and animal welfare: the illogic of the larder, Journal of Agricultural and Environmental Ethics, vol. 18, pp. 579–594.
Henry S. Salt (1896) ‘The humanities of diet’, Fortnightly Review, vol. 60, pp. 426–435.
Carl Shulman (2013) Vegan advocacy and pessimism about wild animal welfare, Reflective Disequilibrium, 30 de julio.